Sambal totok ( jawa style) | Resepi sambal totok yang sedap dan mudah
Sebab ader uollss yang tanyer..
acaner nak buat sambal Totok ni..
meh saya bagi resepi buat sambal totok yang sedap dan mudah nak buat..
senang kacang jer…wahahaha
Bahan-bahan
- 2 gengam ikan bilis
- 4 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- 6 cili api* kalo nak lagi pedas taruk la banyakkan
- garam
memula potong bawang putih & bawang merah
lepas tu goreng sehingga garing dan angkat..
lepastu goreng cili pulak sampai layu * time ni kemain meletup lagik cili tu…kalo nak selamat sila tutup kuali..hehe
dan goreng ikan bilis…saya guna ikan bilis yang jenis..gini..sedap uollss ikan bilis ni..
dah garing angkat
dan lepas tu..
tumbuk cili ngan bawang kemudian masukkan ikan bilis…
tumbuk ikan bilis tu kasar2 jer tau…
* gambar ni saya lupa..saya pi tumbuk ikan bilis ngan dulu haha…
ok nah..
ni dia sambal totok yang sedap tu…gerenti menambah punyer kalo makan…
makan ngan telur mata jer pun boleh..
tapi biasa saya kalo buat sambal totok ni regukan ngan sup tak pun kari…ngan aper2 jer pun boleh tetibe…
ader pulak ikan goreng @ ayam goreng tak pun telur goreng memang sedap uollss
try la…

sonang ba itu… nanti nak try lah.. mkn dgn nasi panas2 + sambal belacan.. perggghhh terangkek bonto hehehe
memang sedapler… ada ikan bilis lagi… makan ngan nasijer pun jalan….
mmg sgt sedap & mudahkan..
Nampak sedap dan nk buat pun mcm senang je kan..SA pun suka ikan bilis jenis tu…ikan tamban if x salah…
Saya keturunan jawa tapi tak tahu pulak benda alah ni. Haha. Buat malu je.
Sy pun keturunan Jawa juga tapi tak pernah makan. Malah ini kali pertama dengar.. Huhuhu…
ya Allah sedapppnya.
ni mmg akan ditiru resepi awk ni lizz
salam…
sambal tok tok nie sama macam sambal gesek .. tapi bezanya sambal gesek ada letak belacan..
sambal macam nie memang terangkat makan dengan nasi pepanas.. tak payah lauk lain pun bleh menambah nasi..
memang terbaik, makan pulak ngan nasik panas2…ermmm…sedap
mmg sedap.antara peberet sy n en suami..dulu tak tau nk buat,belajar kt mebe jawa..:)
pernah dgr tp x penah mkn lg
Xpayah letak garam ke apa ke ?