Haslizalizz.com

Hari tu…

atas permintaan dedi yang tersayang…

katernyer ngidam nak makan terung goreng sambal  yang sedap masakan saya..hehe

Dedi memang suka sangat kalo saya masak terung goreng ni mau berpinggan dia makan siap ratah lagi…

terung sambal  antara masakan saya masa mula2 kahwin…huhu

ini yang paling hebat kot time tu…muahaha..

ok…

tadaaaa….

ni la rupanyer terung goreng sambal yang diidam tu…

★★★ resepi resepi terung masak sambal ★★★

✿  2  biji terung
✿  5 biji bawang merah – dikisar
✿  3  ulas bawang putih – dikisar

✿  5  sudu makan cili – kisar

✿  5-8 biji cili api ikut suka nak letak banyak ker sikit..

✿  1 1/2 sudu sos tiram

✿  Sedikit air asam jawa
✿  Gula &  garam

★★★cara-cara★★★

Terung tu di potong bulat-bulat…dedi suka potong nipis2 dan  goreng separuh masak.

Panaskan sedikit minyak dalam  kuali.
Tumiskan bahan-bahan kisar sehingga naik bau..
Masukkan sos tiram dan asam jawa biarkan kejap

kemudian baru masukkan terung, garam, gula dan air

masukkan cili api

biarkan sampai agak-agak  kering.
angkat..

dan hidang…sedia untuk dingap….

*makan ngan ikan goreng, singgang ikan dan daun salad  sangat sedap…